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今月のポケットブック : (2019/2)少ない油で仕上がる揚げ物
投稿者: ochi 投稿日時: 2019/2/23 15:34:58 (17 ヒット)

−少ない油で揚げたての味わい−

揚げ物は調理後の油の処理がおっくうで、敬遠してしまうという人は多いのでは?2月のポケットブックには、そんな揚げ物料理のハードルを下げるレシピがいっぱい。フライパンを使って少量の油で揚げられるメニューや、残り油を利用して作れる1品で揚げたての食感と味わいを家庭で楽しめます。ごま油やオリーブ油で揚げる料理のほか、おやつもあるので、幅広い場面で活躍します。ぜひ試してみてください。

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